1. Selada air dapat meningkatkan zat besi
Sama seperti daging sapi, selada air dapat
memberikan zat besi bagi tubuh kita dan menjadi sumber kalsium yang baik
bagi vegetarian. Lima puluh gram selada air sudah menyumbang sepuluh
persen masukan kalsium yang disarankan, yang dapat menguatkan jaringan
otot dan tulang, termasuk mengatur denyut jantung, aksi otot, dan fungsi
saraf.
2. Apel hijau tingkatkan semangat
Riset ilmiah di Smell and Taste Treatment and Research Foundation di
Chicago, Amerika Serikat menemukan bahwa aroma hijau dapat meningkatkan
energi dan membangkitkan semangat sevara instan. Selain itu,
nutrient-nutrien apel juga membantu meningkatkan produksi serotonin di
dalam otak, sejenis zat kimia yang menimbulkan rasa senang dan bahagia.
3. Buah dan sayur membuat awet muda
Hasil riset di Amerika Serikat menunjukkan bahwa wanita mengalami
lebih banyak oksidatif, suatu proses molekular yang menyebabkan penuaan,
penyakit jantung, dan penyakit kronik lainnya. Dalam risetnya itu,
University of California di Barkeley melakukan pemeriksaan darah untuk
mengetahui kadar oksidatif pada orang dewasa sehat.
Mereka menemukan kerusakan oksidatif lebih banyak ditemukan pada
wanita dibanding pria perokok. Para periset menduga kadar lemak tubuh
wanita relatif lebih tinggi daripada pria diduga sebagai sumber radikal
bebas.
Untuk menguranginya, para ahli menganjurkan makan dua porsi buah dan
tiga porsi sayuran, termasuk multivitamin dan lima ratus mg vitamin C.
4. Jus bit atasi kurang darah saat haid
Karena kehilangan banyak darah saat haid, biasa tubuh terasa lemas.
Jus bit sangat baik diminum oleh wanita yang sedang haid sebab
mengandung zat besi yang dipakai sebagai bahan untuk memproduksi
butir-butir sel darah merah.
Bit diblender, disaring, kemudian ambil air setengah gelas. Campurkan
jus ini dengan jus wortel lalu segera minum. Dianjurkan meminum jus ini
tiga kali sehari sebanyak setengah gelas selama haid. Jangan terlalu
banyak meminumnya karena dapat berakibat pusing sebagai akibat sifat
pembersihnya yang kuat.
5. Kopi menigkatkan ingatan
Para periset di University of Arizona menemukan bahwa dengan meminum
segelas kopi di pertengahan siang dapat membantu menurunnya ingatan
jangka pendek yang banyak dialami orang-orang pada jam tersebut. Jika
Anda tak terbiasa minum kopi, hindari kemungkinan efek samping seperti
gemetar, pusing, dan lapar. Anda dapat mencoba minuman denga kafein
lebih ringan seperti teh.
6. Daun pepaya: pahit rasanya, banyak manfaatnya
Daun papaya dapat mengobati malaria, sakit perut, dan kurang nafsu
makan, caranya ambil daun papaya agar sebanyak 1-2 telapak tangan, garam
sedikit, dan air hangat secangkir. Campuranb ini diblender, diperas,
dan diambil airnya kemudian diminum sekali sehari satu ramuan, diulang
tiga hari.
7. Belimbing, buah favorit para pediet
Belimbing mengabndung vitamin A dan C, antioksidan yang mampu melawan
radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh. Belimbing manis kaya
akan pektin yang mampu menjerat kolesterol, mencegah hepatitis dan asam
empedu yang terdapat dalam usus dan membantu pembuangannya. Serat
bermanfaat memperlancar proses pencernaan. Boleh dikatakan bahwa buah
ini adalah favorit bagi yang ingin tetap langsing.
8. Kentang untuk membersihkan isi perut
Jika perut Anda terasa penuh dan susah buang air besar, ramuan
kentang ini dapat membantuu. Caranya potong-potong kentang dan masukkan
ke dalam air panas yang telah diberi sedikit garam, lalu rendam
semalaman. Saring air kentang dan minum pagi-pagi sebelum sarapan.
Ulangi terus cara ini hingga Anda merasa ada perubahan yang baik pada
perut Anda.
9. Tomat mengurangi resiko kanker prostat
Tomat dan produk olahahnnya seperti jus dan saus tomat, sumber
likopen zat gizi tanaman yang merupakan antioksidan pencegah
kanker. Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of The National Cancer Institute, Maret
2002, periset di Brigham and Women’s Hospital dan Harvard School of
Public Health menemukan bahwa dengan mengonsumsi buah tomat dan
produknya, kita mengurangi resiko pria terkena kanker prostat.
10. Hati, minyak ikan, dan kuning telur atasi depresi
Vitamin B12 yang tinggi membantu menyembuhkan seseorang dari depresi.
Penelitian yang dipublikasikan dalam BMC Psychiatry mendukung ide
tersebut pada pasien penderita depresi yang minum suplemen vitamin ini
mengalami respon lebih baik terhadap antidepresan. Vitamin B12 banyak
ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan, terutama hati, minyak
ikan, dan kuning telur.
0 komentar:
Posting Komentar